Honig-Holunderlikör * Delanska Bozanka

Art.Nr.: 20410109-S

EUR 2,25
inkl. 19 % USt



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Produktbeschreibung

4cl, 21%
Der Honig-Holunderlikör ist ein sehr leckeres Likörchen aus eigener Produktion vom Bienenhof Regina.

Honig ist ein reines, unbehandeltes Naturprodukt. Bienen produzieren ihn, um Vorräte für den Winter zu haben. Dafür sammeln sie zunächst Blütennektar in ihrem Honigmagen, einer Art Kropf. Zurück im Bienenstock, pumpen oder würgen sie ihn wieder hoch und übergeben ihn den anderen Arbeitsbienen, die ihren Honigmagen damit füllen. Dabei werden dem Nektar körpereigene Enzyme beigemischt, die den Honig später so wertvoll machen.

Holunder ist den meisten Gärtnern wohl bekannt. Der Strauch oder teils auch Baum ist ein beliebtes Gehölz für naturbelassene Gärten mit einem ökologischen Schwerpunkt. Sowohl seine Blüten als auch seine Früchte sind bei Insekten und Vögeln gern gesehen. Ebenso für uns Menschen, denn Blüten lassen sich hervorragend als Sirup und Früchte für vitaminreiche Suppen und Getränke verarbeiten. Die Pflanze Holunder besitzt eine hohe Attraktivität im Garten und eignet sich als einzelnstehender Solitär oder als Gruppenpflanze in gemischten Wildobsthecken.
Holunder ist sehr nahrhaft. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe, während es wenig Kohlenhydrate und Fette enthält. Und wie andere Beeren enthalten Holunderbeeren starke Antioxidantien, darunter: 1. Phenolsäuren; 2. Flavonoli; 3. Anthocyane.

Die Kombination Honig mit Holunder und einem guten Likör ergibt einen Gaumenschmaus für Feinschmecker.